DishkinDishkin
Tilbage
Hurtige Sursøde Rejer
15 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
420 kcalKalorier
28 gProtein
45 gKulhydrater
14 gFedt

Pr. portion · Omtrentlig AI-vurdering

HovedretHurtig mad

Hurtige Sursøde Rejer

70% autentisk · Asiatisk-inspireret

En forenklet version af sursøde rejer, der er hurtig at lave og stadig leverer den klassiske smagsprofil, perfekt til en travl aften.

Ingredienser

Portioner4
  • Færdigkogte rejer400g
  • Ananas i tern (fra dåse, med saft)150g
  • Færdigskåret wokblanding (f.eks. peberfrugt, løg)300g
  • Sursød sauce (færdigkøbt)2 dl
  • Majsstivelse1 spsk
  • Vand2 spsk
  • Vegetabilsk olie til stegning1 spsk

Trin

  1. 1

    Bland majsstivelse og vand i en lille skål for at lave en jævning.

  2. 2

    Varm olie i en wok eller pande ved middelhøj varme. Tilsæt wokblandingen og steg i 3-4 minutter, indtil grøntsagerne er møre.

  3. 3

    Tilsæt de færdigkogte rejer og ananasstykker (med saft). Varm igennem i 1 minut.

  4. 4

    Hæld den færdigkøbte sursøde sauce over. Bring det i kog og rør jævningen i. Lad det simre, indtil saucen tykner, ca. 1-2 minutter.

  5. 5

    Server straks. Kan serveres som den er, eller med ris/nudler hvis ønsket.

Bedøm opskriften

Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.

Ingen bedømmelser endnu.

Del opskriften

Lignende opskrifter

Du kan måske også lide disse Dishkin-opskrifter.

Klassiske Sursøde Rejer
Traditionel ret
AsiatiskHovedret

Klassiske Sursøde Rejer

En autentisk og klassisk version af sursøde rejer, der balancerer sødme og syrlighed perfekt med sprøde grøntsager og saftige rejer.

30 min 480 kcal

Store rejer, pillede og rensede · Ananas i tern · Rød peberfrugt, skåret i tern · Grøn peberfrugt, skåret i tern