DishkinDishkin
Tilbage
Hurtig Pasta med Oksemørbrad og Svampe
25 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
680 kcalKalorier
35 gProtein
55 gKulhydrater
38 gFedt

Omtrentlig AI-vurdering

HovedretHurtig mad

Hurtig Pasta med Oksemørbrad og Svampe

80% autentisk · International

En lynhurtig version af den klassiske ret, perfekt til en travl aften. Bruger forstegte oksemørbradbøffer og en simpel svampesauce.

Ingredienser

Portioner4
  • Forstegte oksemørbradbøffer400g
  • Spaghetti400g
  • Svampe (f.eks. champignon eller portobello)200g
  • Hvidløg2 fed
  • Madlavningsfløde150ml
  • Smør1 spsk
  • Olivenolie1 spsk
  • Frisk purløgen lille håndfuld
  • Saltefter smag
  • Sort peberefter smag
  • Vandtil pasta

Trin

  1. 1

    Kog spaghetti efter anvisningen på pakken i letsaltet vand. Gem ca. 0.5 dl af pastavandet.

  2. 2

    Skær de forstegte oksemørbradbøffer i skiver. Rens og skær svampene i skiver. Hak hvidløget.

  3. 3

    Varm olivenolie og smør op i en pande ved middel-høj varme. Steg svampene gyldne. Tilsæt hvidløg og steg et minut mere.

  4. 4

    Tilsæt oksemørbradbøfferne og varm dem igennem.

  5. 5

    Hæld madlavningsfløden på panden og lad det simre kort. Smag til med salt og peber.

  6. 6

    Vend den kogte spaghetti i saucen. Tilsæt lidt pastavand, hvis nødvendigt.

  7. 7

    Server straks, pyntet med frisk hakket purløg.

Bedøm opskriften

Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.

Ingen bedømmelser endnu.

Del opskriften

Lignende opskrifter

Du kan måske også lide disse Dishkin-opskrifter.

Hurtig Fasan med Svampe og Urter
70% autentisk
HovedretHurtig mad

Hurtig Fasan med Svampe og Urter

En hurtigere version af fasan med svampe, hvor fasanen udskæres i mindre stykker for at reducere tilberedningstiden. Stadig fyldt med smag fra svampe og friske urter.

60 min 400 kcal

Fasanbryst og -lår · Skovsvampe (f.eks. champignon, østershatte) · Skalotteløg · Hvidløg