Omtrentlig AI-vurdering
Klassisk Kyllingeburger med Avocadocreme
Traditionel ret · Dansk
En saftig og velsmagende kyllingeburger med en cremet avocadodressing, serveret i en blød briochebolle med friske grøntsager.
Ingredienser
- Kyllingebrystfilet600 g
- Briocheboller4 stk
- Modne avocadoer2 stk
- Lime1 stk
- Rødløg1/2 stk
- Tomat1 stk
- Salatblade (f.eks. iceberg eller romaine)4 blade
- Olivenolie2 spsk
- Hvidløgspulver1 tsk
- Saltefter smag
- Friskkværnet sort peberefter smag
Trin
- 1
Del kyllingebrystfileterne i 4 lige store bøffer. Krydr med salt, peber og hvidløgspulver.
- 2
Varm olivenolie på en pande eller grill. Steg kyllingebøfferne i 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte og gyldne.
- 3
Imens kyllingen steger, laves avocadocremen: Mos avocadoerne med en gaffel. Tilsæt saften fra limen, finthakket rødløg (gem lidt til pynt), salt og peber. Rør det sammen til en cremet konsistens.
- 4
Flæk briochebollerne og rist dem let på panden eller i ovnen.
- 5
Skær tomaten i skiver.
- 6
Saml burgerne: Smør et godt lag avocadocreme på bunden af hver bolle. Læg salatblade, tomat og en kyllingebøf ovenpå. Top med mere avocadocreme og evt. lidt ekstra rødløg.
- 7
Læg toppen af bollen på og server straks.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
