Omtrentlig AI-vurdering
Klassisk Portobelloburger med Gedeost
Traditionel ret · Vegetarisk
En saftig og smagfuld vegetarisk burger, hvor store portobellosvampe erstatter bøffen, toppet med cremet gedeost og friske grøntsager.
Ingredienser
- Portobellosvampe4 store
- Gedeost100 g
- Rødløg1 stk
- Arugula50 g
- Olivenolie2 spsk
- Balsamicoeddike1 spsk
- Hvidløg1 fed
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
Trin
- 1
Rens portobellosvampene forsigtigt og fjern stilken.
- 2
Bland olivenolie, balsamicoeddike, finthakket hvidløg, salt og peber i en lille skål.
- 3
Pensl svampenes overflade med marinaden.
- 4
Grill eller steg svampene ved middel varme i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er møre og let gyldne.
- 5
Skær rødløget i tynde skiver.
- 6
Top de grillede svampe med skiver af gedeost og lad det smelte kortvarigt (evt. under grillen eller i ovnen ved lav varme).
- 7
Anret svampene på tallerkener, top med arugula og rødløgsskiver.
- 8
Server straks.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
