DishkinDishkin
Tilbage
Klassisk Laks Nigiri Sushi
45 mintid
Mellemsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
350 kcalKalorier
20 gProtein
45 gKulhydrater
10 gFedt

Omtrentlig AI-vurdering

FiskJapanskSushi

Klassisk Laks Nigiri Sushi

Traditionel ret · Japansk

Autentisk nigiri sushi med frisk laksefilet oven på perfekt tilberedt sushi-ris, en tidløs japansk klassiker.

Ingredienser

Portioner4
  • Sushi-ris (sushiris)300g
  • Risvinseddike50ml
  • Sukker2 spsk
  • Salt1 tsk
  • Frisk laksefilet (sashimi-kvalitet)200g
  • Wasabiefter smag
  • Sojasaucetil servering

Trin

  1. 1

    Skyl risene grundigt, indtil vandet er klart. Kog risene efter anvisningen på pakken.

  2. 2

    Bland risvinseddike, sukker og salt i en lille gryde. Varm forsigtigt op, indtil sukker og salt er opløst. Lad det køle af.

  3. 3

    Vend risvinseddikeblandingen forsigtigt i de varme, kogte ris. Lad risene køle af til stuetemperatur.

  4. 4

    Skær laksefileten i tynde skiver, ca. 5x2 cm.

  5. 5

    Form små aflange risbolde med fugtede hænder.

  6. 6

    Læg en lille smule wasabi på toppen af hver risbold.

  7. 7

    Placer en lakseskive oven på risbolden og pres forsigtigt, så den sidder fast.

  8. 8

    Server straks med sojasauce.

Bedøm opskriften

Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.

Ingen bedømmelser endnu.

Del opskriften

Lignende opskrifter

Du kan måske også lide disse Dishkin-opskrifter.

Klassisk Teriyaki Svinekød
Traditionel ret
HovedretJapansk

Klassisk Teriyaki Svinekød

En autentisk og velsmagende japansk ret med mørt svinekød marineret og glaseret i en hjemmelavet teriyaki sauce. Serveres traditionelt med ris og dampede grøntsager.

45 min 400 kcal

Svinekød (f.eks. svinekam eller inderlår) · Sojasauce · Mirin (sød risvin) · Sake (japansk risvin)

Klassisk Kylling Yakisoba
Traditionel ret
HovedretJapanskNudler

Klassisk Kylling Yakisoba

En autentisk og smagfuld japansk nudelret med mørt kyllingekød, sprøde grøntsager og en rig, syrlig yakisoba-sauce, serveret over tykke, stegte hvedenudler.

30 min 600 kcal

Yakisoba nudler (friske eller tørrede) · Kyllingebryst · Hvidkål · Gulerødder

Klassisk Udon-suppe (Kake Udon)
Traditionel ret
JapanskSuppe

Klassisk Udon-suppe (Kake Udon)

En dyb og tilfredsstillende klassisk japansk udon-suppe med en rig dashi-bouillon, tykke udon-nudler og enkle, men smagfulde toppings.

30 min 550 kcal

Udon-nudler (friske eller tørrede) · Dashi-bouillon (instant eller hjemmelavet) · Sojasauce · Mirin

Klassisk Miso Ramen
Traditionel ret
JapanskRamen

Klassisk Miso Ramen

En dyb og aromatisk Miso Ramen med en rig bouillon, perfekt tilberedt ramen nudler, mørt svinekød, et blødkogt æg og friske toppings.

120 min 850 kcal

Ramen nudler · Svinekød (bryst eller mellemkød) · Miso paste (rød eller hvid) · Kyllingebouillon

Klassisk Miso Suppe med Tofu
Traditionel ret
JapanskSuppe

Klassisk Miso Suppe med Tofu

En traditionel og beroligende japansk miso suppe med blød tofu, tang og forårsløg. En simpel, men dybt tilfredsstillende ret.

15 min 150 kcal

Dashi bouillon · Miso paste (hvid eller rød) · Fast tofu · Tørret wakame tang