20 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
350 kcalKalorier
25 gProtein
8 gKulhydrater
25 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Klassisk Laksetatar med Avocado
Traditionel ret · Dansk
En frisk og elegant klassiker, hvor rå, finthakket laks møder cremet avocado, dild og et strejf af citron. Perfekt som forret.
Ingredienser
Portioner4
- Frisk laksefilet, uden skind og ben400 g
- Moden avocado2 stk
- Rødløg, meget finthakket1/4 stk
- Frisk dild, finthakket2 spsk
- Citronsaft1 spsk
- Dijonsennep1 tsk
- Olivenolie1 spsk
- Saltefter smag
- Friskkværnet sort peberefter smag
Trin
- 1
Skær laksen i meget små tern (ca. 0.5 cm).
- 2
Skær avocadoen i ligeledes små tern.
- 3
Bland laks, avocado, finthakket rødløg, dild, citronsaft, dijonsennep og olivenolie i en skål.
- 4
Smag til med salt og friskkværnet sort peber.
- 5
Form tatarerne med en anretningsring på tallerkener.
- 6
Server straks.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
