15 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
250 kcalKalorier
18 gProtein
3 gKulhydrater
19 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Klassisk Omelet med Røget Laks og Dild
Traditionel ret · Dansk
En traditionel og elegant omelet fyldt med saftig røget laks og frisk dild, perfekt til en luksuriøs brunch eller let aftensmad.
Ingredienser
Portioner4
- Æg8 stk
- Mælk4 spsk
- Smør2 spsk
- Røget laks150 g
- Frisk dild2 spsk, finthakket
- Citronsaft1 tsk
- Saltefter smag
- Friskkværnet sort peberefter smag
Trin
- 1
Pisk æg, mælk, salt og peber sammen i en skål.
- 2
Smelt smørret på en pande ved middel varme.
- 3
Hæld æggemassen på panden og steg den, indtil den begynder at sætte sig i kanterne.
- 4
Fordel den røgede laks og finthakket dild over den ene halvdel af omeletten.
- 5
Fold den anden halvdel af omeletten over fyldet.
- 6
Steg et par minutter mere, indtil omeletten er gylden og gennemstegt.
- 7
Dryp med citronsaft og server straks.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
