DishkinDishkin
Tilbage
Klassiske Flæskesvær
180 mintid
Sværsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
600 kcalKalorier
30 gProtein
55 gFedt

Omtrentlig AI-vurdering

KlassiskeSnacks

Klassiske Flæskesvær

Traditionel ret · Dansk

Den autentiske opskrift på sprøde, luftige flæskesvær, der er perfekte som snack eller tilbehør.

Ingredienser

Portioner4
  • Svinebryst med svær1 kg
  • Groft saltefter smag
  • Vandtil kogning

Trin

  1. 1

    Skær svinebrystet i ca. 2 cm tykke skiver. Rids sværen grundigt uden at skære ned i kødet.

  2. 2

    Kog svinekødet i letsaltet vand i ca. 1,5 time, eller indtil kødet er mørt. Hæld vandet fra.

  3. 3

    Lad kødet køle af, og fjern derefter forsigtigt sværen fra kødet. Skær sværen i mindre stykker.

  4. 4

    Læg sværene på en bageplade med bagepapir, med sværsiden opad. Drys generøst med groft salt.

  5. 5

    Bag ved 200°C (varmluft) i ca. 30-45 minutter, eller indtil sværene er sprøde og pustet op. Hold godt øje, da de hurtigt kan blive brændte.

  6. 6

    Lad flæskesværene køle lidt af på bagepladen, før de serveres.

Bedøm opskriften

Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.

Ingen bedømmelser endnu.

Del opskriften

Lignende opskrifter

Du kan måske også lide disse Dishkin-opskrifter.

Klassiske Proteinmuffins
Traditionel ret
BagværkMorgenmadSnacks

Klassiske Proteinmuffins

Enkel og sund opskrift på klassiske proteinmuffins, perfekte til morgenmad eller som en snack. Disse muffins er lavet med en base af havregryn, proteinpulver og frugt for en nærende oplevelse.

30 min 250 kcal

Havregryn · Proteinpulver (neutral smag) · Æg · Mælk

Klassisk Fasan med Svampe
Traditionel ret
HovedretVildt

Klassisk Fasan med Svampe

En traditionel dansk ret med fasan, der er braiseret til perfektion med aromatiske svampe, urter og en rig sauce. Serveres typisk med kartofler og sæsonens grøntsager.

150 min 450 kcal

Fasan · Skovsvampe (f.eks. kantareller, karljohan) · Løg · Gulerødder