DishkinDishkin
Tilbage
Klassiske Sesamboller
120 mintid
Mellemsværhedsgrad
8Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
280 kcalKalorier
8 gProtein
45 gKulhydrater
8 gFedt

Omtrentlig AI-vurdering

BagværkBoller

Klassiske Sesamboller

Traditionel ret · Dansk

Traditionelle, bløde og let søde boller bagt med sesamfrø på toppen. Perfekte til morgenmad eller som et mellemmåltid.

Ingredienser

Portioner8
  • Hvedemel500 g
  • Gær25 g
  • Mælk2.5 dl
  • Sukker50 g
  • Smør50 g
  • Æg1 stk
  • Salt1 tsk
  • Sesamfrø50 g
  • Æg (til pensling)1 stk

Trin

  1. 1

    Opløs gæren i den lunkne mælk.

  2. 2

    Tilsæt sukker, salt og smeltet smør. Rør det sammen.

  3. 3

    Tilsæt æg og rør det let sammen.

  4. 4

    Tilsæt melet lidt ad gangen og ælt dejen, til den er glat og smidig.

  5. 5

    Lad dejen hæve tildækket et lunt sted i ca. 1 time, eller til dobbelt størrelse.

  6. 6

    Slå dejen ned og form den til 8 boller.

  7. 7

    Læg bollerne på en bageplade med bagepapir.

  8. 8

    Lad bollerne efterhæve i ca. 30 minutter.

  9. 9

    Pensl bollerne med et sammenpisket æg og drys rigeligt med sesamfrø over.

  10. 10

    Bag bollerne ved 200°C i ca. 15-20 minutter, til de er gyldne.

Bedøm opskriften

Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.

Ingen bedømmelser endnu.

Del opskriften

Lignende opskrifter

Du kan måske også lide disse Dishkin-opskrifter.