75 mintid
Letsværhedsgrad
6Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
250 kcalKalorier
7 gProtein
40 gKulhydrater
7 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Hurtige Sesamboller
70% autentisk · Dansk
En simplificeret version af klassiske sesamboller, der kræver kortere hævetid og færre trin, men stadig leverer en lækker smag og tekstur.
Ingredienser
Portioner6
- Hvedemel400 g
- Tørgær1.5 tsk
- Mælk2 dl
- Sukker30 g
- Smør30 g
- Æg1 stk
- Salt0.5 tsk
- Sesamfrø30 g
- Æg (til pensling)0.5 stk
Trin
- 1
Bland tørgær med mel, sukker og salt.
- 2
Varm mælken let op og smelt smørret heri. Lad det køle lidt af.
- 3
Pisk ægget let sammen og tilsæt det til mælken.
- 4
Tilsæt de våde ingredienser til de tørre og ælt dejen, til den er samlet.
- 5
Lad dejen hvile tildækket i 30 minutter.
- 6
Form dejen til 6 boller og læg dem på en bageplade.
- 7
Lad bollerne efterhæve i 15 minutter.
- 8
Pensl med sammenpisket æg og drys med sesamfrø.
- 9
Bag ved 200°C i ca. 12-15 minutter.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
