25 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
350 kcalKalorier
8 gProtein
30 gKulhydrater
20 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Klassiske sprøde champignoner i panko
Traditionel ret · Dansk
Saftige champignoner paneret i sprød panko og dybstegt til perfektion. En klassisk og elsket snack eller forret.
Ingredienser
Portioner4
- Champignoner500g
- Pankorasp200g
- Æg2 stk
- Hvedemel100g
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
- Vegetabilsk olie til friturestegning1 liter
Trin
- 1
Rens champignonerne forsigtigt og dup dem tørre.
- 2
Forbered tre skåle: en med hvedemel, en med sammenpiskede æg og en med pankorasp.
- 3
Krydr champignonerne med salt og peber.
- 4
Vend hver champignon først i mel, derefter i æg, og til sidst i panko, så de er helt dækket.
- 5
Varm olien op i en gryde til 175°C.
- 6
Frituresteg champignonerne i hold, indtil de er gyldne og sprøde (ca. 3-4 minutter).
- 7
Dræn dem på fedtsugende papir og server straks.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
