Omtrentlig AI-vurdering
Klassiske Fyldte Champignoner med Bacon
Traditionel ret · Dansk
Saftige champignoner fyldt med en lækker blanding af sprødstegt bacon, løg, hvidløg og en smule ost, bagt til perfektion.
Ingredienser
- Store champignoner16 stk
- Bacon i tern150 g
- Løg, finthakket1 stk
- Hvidløg, finthakket2 fed
- Revet ost (f.eks. cheddar eller gouda)75 g
- Frisk persille, hakket2 spsk
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
Trin
- 1
Forvarm ovnen til 200°C.
- 2
Rens champignonerne og fjern forsigtigt stilkene. Hak stilkene fint.
- 3
Steg baconternene sprøde på en pande. Tag bacon af panden og lad det dryppe af på køkkenrulle. Lad fedtstoffet blive på panden.
- 4
Svits finthakket løg og de hakkede champignonstilke i baconfedtet, indtil de er bløde. Tilsæt finthakket hvidløg og steg et minut mere.
- 5
Bland den stegte bacon, løg/svampe-blandingen, revet ost og hakket persille i en skål. Smag til med salt og peber.
- 6
Fyld champignonerne generøst med blandingen.
- 7
Placer de fyldte champignoner på en bageplade beklædt med bagepapir.
- 8
Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller indtil champignonerne er møre og osten er gylden og boblende.
- 9
Pynt med ekstra frisk persille før servering.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
