15 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
320 kcalKalorier
28 gProtein
12 gKulhydrater
16 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Lyn-Oksekødssalat med Asiatisk Dressing
70% autentisk · Dansk/Asiatisk fusion
En hurtig og nem version af oksekødssalat med asiatisk dressing, ideel til travle dage. Bruger færdigstegt oksekød.
Ingredienser
Portioner4
- Færdigstegt oksekød (f.eks. roastbeef)300 g
- Blandet salat150 g
- Gulerødder, revet1 stk
- Rødløg, fintsnittet1/4 stk
- Sojasauce3 spsk
- Limejuice2 spsk
- Honning1 spsk
- Chili, finthakket (valgfrit)1/2 tsk
- Saltefter smag
- Friskkværnet sort peberefter smag
- Hakkede peanuts (til pynt)2 spsk
- Frisk mynte (til pynt)en lille håndfuld
Trin
- 1
Skær det færdigstegte oksekød i tynde strimler.
- 2
Riv gulerødderne og snit rødløget fint.
- 3
Pisk dressingen sammen: sojasauce, limejuice, honning og finthakket chili (hvis brugt). Smag til med salt og peber.
- 4
Bland salat, gulerødder og rødløg i en skål. Tilsæt oksekødet.
- 5
Hæld dressingen over og vend det hele godt sammen.
- 6
Drys med hakkede peanuts og frisk mynte før servering.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
