Nordjyske Krabbekager med Sennep og Dild

35 mintid

Mellemsværhedsgrad

4Portioner

—Bedømmelse

Næringsindhold

380 kcalKalorier

28 gProtein

14 gKulhydrater

24 gFedt

Omtrentlig AI-vurdering

Fisk & Skaldyr Regionale retter

Nordjyske Krabbekager med Sennep og Dild

Name: Nordjyske Krabbekager med Sennep og Dild
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 400g Frisk krabbekød; 80g Pankorasp; 1 stk Æg; 1/2 tsk Citronskal; 1 spsk Grov sennep; 3 spsk Frisk dild, finthakket; 1 stk Æggeblomme; efter smag Salt; efter smag Sort peber; 2 spsk Smør til stegning

85% autentisk · Dansk

En regional variation med inspiration fra Nordjylland, hvor grov sennep og ekstra dild giver krabbekagerne en dybere, mere robust smag.

Ingredienser

Portioner4

Frisk krabbekød400g
Pankorasp80g
Æg1 stk
Citronskal1/2 tsk
Grov sennep1 spsk
Frisk dild, finthakket3 spsk
Æggeblomme1 stk
Saltefter smag
Sort peberefter smag
Smør til stegning2 spsk

Trin

1
Bland krabbekød, panko, æg, citronskal, grov sennep, dild, æggeblomme, salt og peber.
2
Form blandingen til 4 krabbekager.
3
Smelt smørret på en pande ved middel varme.
4
Steg krabbekagerne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
5
Server med ekstra dild og grov sennep.

Bedøm opskriften

Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.

Ingen bedømmelser endnu.

Lignende opskrifter

Du kan måske også lide disse Dishkin-opskrifter.

Traditionel ret

Fisk & Skaldyr Forretter

Klassiske Krabbekager med Citron

Saftige og smagfulde krabbekager lavet med frisk krabbekød, panko rasp og et strejf af citron, perfekt stegt til en gyldenbrun skorpe.

30 min 350 kcal

Frisk krabbekød · Panko rasp · Æg · Citronskal

75% autentisk

Fisk & Skaldyr Hurtige retter

Hurtige Krabbekager med Citron

En forenklet version af krabbekager, der bruger krabbekød fra dåse og en hurtig blanding for et lækkert resultat på kort tid.

20 min 280 kcal

Krabbekød fra dåse, drænet · Pankorasp · Æg · Citronsaft

60% autentisk

Fisk Hovedret Nye retter

Plukfisk med Porre og Sennep

En kreativ variant af plukfisk, hvor porre tilføjer en mild løgsmag og sennep giver et pikant pift.

50 min 500 kcal

Torskefilet · Kartofler · Smør · Hvedemel

80% autentisk

Hurtig Ret Pasta

Hurtig Pasta med Svinemørbrad og Sennep

En lyn hurtig version af den klassiske pastaret, perfekt til en travl aften. Bruger færdigstegt svinemørbrad for maksimal hastighed.

25 min 580 kcal

Færdigstegt svinemørbrad · Penne pasta · Sennep (mild) · Madlavningsfløde

75% autentisk

Hovedret Hurtig mad

Hurtig Makrel med Sennep og Æble

En hurtig og nem version af makrel med sennep og æble, perfekt til en travl aften. Bruger færdiglavet makrel.

20 min 380 kcal

Makrelfileter · Olivenolie · Creme fraiche · Dijonsennep

70% autentisk

Hovedret Hurtig

Lyn Medister med Sennep og Rugbrød

En hurtigere version af den klassiske ret, hvor medisterpølsen steges sprød og serveres med groft rugbrød og en god sennep. Kartoflerne er udeladt for at spare tid.

25 min 700 kcal

Medisterpølse · Rugbrød · Groft sennep · Smør

80% autentisk

Fisk Frokost Nordisk

Stegt Sild i Eddike med Sennep og Dild

En variant af den klassiske stegte sild i eddike, hvor der tilsættes dijonsennep og ekstra dild til lagen for en dybere og mere kompleks smag.

50 min 580 kcal

Sild (hele) · Rugmel · Smør eller olie til stegning · Eddike (lagereddike)

60% autentisk

Fusion Hovedret Sandwich

Flæskestegssandwich med Æble og Sennep

En kreativ variation af flæskestegssandwichen, der tilføjer sødme fra æble og et strejf af styrke fra sennep til den klassiske smag.

190 min 750 kcal

Svinekam med svær · Groft salt · Sort peber · Laurbærblade