
Traditionelles Gericht
Karniyarik (Gefüllte Auberginen)
Ein klassisches türkisches Gericht, bei dem Auberginen längs aufgeschnitten, gefüllt und mit einer Hackfleisch-Gemüse-Mischung gebacken werden. Serviert mit Tomaten und oft mit Reis.
75 Min 450 kcal
Auberginen · Hackfleisch (Lamm oder Rind) · Zwiebeln · Knoblauchzehen