Marokkanisch inspiriert

Eine schnellere Variante der klassischen Tajine, die Hähnchenbrust verwendet und mit eingelegten Zitronen und grünen Oliven für einen würzigen, salzigen Geschmack zubereitet wird. Ideal für einen geschäftigen Abend.

Hähnchenbrustfilets, gewürfelt · Zwiebel, fein gehackt · Knoblauchzehen, gehackt · Ingwer, frisch gerieben

Eine schnellere Version der klassischen Harira, die vorgekochte Kichererbsen und Linsen aus der Dose verwendet, um die Kochzeit zu verkürzen, ohne auf den authentischen Geschmack zu verzichten.

Linsen aus der Dose (abgetropft) · Kichererbsen aus der Dose (abgetropft) · Gehackte Tomaten · Tomatenmark