15 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
1Portionen
—Bewertung
Klassisches Rührei mit Tomaten und Paprika
Traditionelles Gericht · Deutsch
Ein einfaches und schnelles Frühstück, das Rührei mit frischen Tomaten und Paprika kombiniert. Perfekt für einen energiegeladenen Start in den Tag.
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Zutaten
- Eier3 Stück
- Tomaten1/2 Stück
- Rote Paprika1/4 Stück
- Milch2 EL
- Butter1 TL
- SalzBestreuen
- Schwarzer PfefferMahlen
Schritte
- 1
Tomaten und rote Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.
- 2
In einer Schüssel die Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen.
- 3
Butter in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
- 4
Die gewürfelten Tomaten und Paprika in die Pfanne geben und kurz anbraten, bis sie leicht weich sind.
- 5
Die verquirlten Eier über das Gemüse gießen.
- 6
Unter ständigem Rühren stocken lassen, bis das Rührei die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
- 7
Sofort servieren.
