Schneller Gebratener Reis mit Garnelen
80% authentisch · Asiatisch-inspiriert
Eine schnelle und einfache Variante des gebratenen Reises, perfekt für geschäftige Abende. Garnelen und eine einfache Gemüseauswahl machen dieses Gericht schnell und schmackhaft.
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Zutaten
- Gekochter Reis (vom Vortag)4 Tassen
- Garnelen, geschält und entdarmt200g
- Pflanzenöl2 Esslöffel
- Knoblauch, gehackt1 Zehe
- Brokkoli, in kleinen Röschen1 Tasse
- Rote Paprika, gewürfelt1/2 Tasse
- Sojasauce3 Esslöffel
- Salznach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
Schritte
- 1
Das Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 2
Garnelen hinzufügen und braten, bis sie rosa und gar sind. Aus dem Wok nehmen und beiseite stellen.
- 3
Knoblauch, Brokkoli und Paprika in den Wok geben und 2-3 Minuten braten, bis das Gemüse leicht weich ist.
- 4
Den gekochten Reis hinzufügen und gut vermischen. 3-4 Minuten braten, bis der Reis heiß ist.
- 5
Die Garnelen wieder in den Wok geben. Mit Sojasauce abschmecken und gut vermischen.
- 6
Mit Salz und Pfeffer nach Bedarf würzen. Sofort servieren.
