Klassisches Knoblauchbrot
Traditionelles Gericht · Deutsch
Ein einfaches, aber köstliches klassisches Knoblauchbrot, perfekt als Beilage oder Snack. Frisch gebackenes Brot, getoastet mit einer aromatischen Mischung aus Butter, Knoblauch und Petersilie.
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Zutaten
- Baguette1
- Butter100g
- Knoblauchzehen4
- Frische Petersilie2 EL gehackt
- Salznach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
Schritte
- 1
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 2
Das Baguette in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden, aber nicht ganz durchschneiden, sodass es unten zusammenhängt.
- 3
Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen lassen.
- 4
Den Knoblauch schälen, sehr fein hacken oder pressen und zur geschmolzenen Butter geben.
- 5
Die gehackte Petersilie unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 6
Die Knoblauchbutter großzügig zwischen die Baguettescheiben streichen.
- 7
Das Brot auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen ca. 10-12 Minuten backen, bis es goldbraun und knusprig ist.
- 8
Sofort servieren.
