Schneller Lotus-Käsekuchen (No-Bake)
70% authentisch · Modern
Eine blitzschnelle, ungebackene Version des Lotus-Käsekuchens, perfekt für Tage, an denen es schnell gehen muss. Cremig, süß und voller Lotus-Geschmack.
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Zutaten
- Lotus Biscoff Kekse250g
- Butter, geschmolzen100g
- Frischkäse, zimmerwarm500g
- Puderzucker100g
- Schlagsahne200ml
- Lotus Biscoff Aufstrich150g
- Gelatine oder Agar-Agarnach Packungsanleitung
Schritte
- 1
Die Lotus Biscoff Kekse zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermischen. In eine gefettete Form (20 cm) drücken.
- 2
Den Frischkäse mit Puderzucker und Lotus Biscoff Aufstrich glatt rühren.
- 3
Die Schlagsahne steif schlagen und unter die Frischkäsemasse heben.
- 4
Die vorbereitete Gelatine (oder Agar-Agar) nach Packungsanleitung zubereiten und unter die Masse rühren.
- 5
Die Füllung auf den Keksboden geben und glatt streichen.
- 6
Für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
- 7
Vor dem Servieren nach Belieben mit zerbröselten Keksen oder Aufstrich garnieren.
