30 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
24Portionen
—Bewertung
Haferkekse mit Rosinen und Zimt
85% authentisch · Deutsch
Eine aromatische Variante der klassischen Haferkekse, verfeinert mit süßen Rosinen und wärmendem Zimt. Eine köstliche Ergänzung für jede Keksdose.
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Zutaten
- Haferflocken200g
- Butter125g
- Zucker100g
- Ei1
- Mehl50g
- Backpulver1/2 Teelöffel
- Salz1 Prise
- Rosinen50g
- Zimt1 Teelöffel
Schritte
- 1
Butter und Zucker cremig schlagen.
- 2
Das Ei unterrühren.
- 3
Haferflocken, Mehl, Backpulver, Salz, Rosinen und Zimt vermischen und zur Butter-Zucker-Ei-Masse geben.
- 4
Alles zu einem Teig verkneten.
- 5
Kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
- 6
Die Kugeln leicht flach drücken.
- 7
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C Ober-/Unterhitze für ca. 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- 8
Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
