Schnelle Nussecken (Blitz-Variante)
70% authentisch · Deutsch
Eine vereinfachte Version von Nussecken, die schneller zubereitet ist, indem fertiger Mürbeteig verwendet und die Nussmasse leicht angepasst wird.
Bewerte dieses Rezept
Wähle 1 bis 5 Sterne. Jedes Rezept kann einmal bewertet werden.
Noch keine Bewertungen.
Zutaten
- Fertiger Mürbeteig1 Rolle (ca. 250 g)
- Aprikosenmarmelade150 g
- Gehackte Nüsse (z.B. Walnüsse, Haselnüsse)200 g
- Honig2 EL
- Zimt1/2 TL
- Schokolade (Vollmilch)100 g
- Kokosöl1 TL
Schritte
- 1
Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- 2
Den fertigen Mürbeteig ausrollen und auf das Backblech legen. Mit einer Gabel einstechen.
- 3
Die Aprikosenmarmelade erwärmen und auf dem Teig verteilen.
- 4
Gehackte Nüsse, Honig und Zimt mischen. Die Nussmischung gleichmäßig auf der Marmelade verteilen.
- 5
Im vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
- 6
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
- 7
Die abgekühlte Platte in Dreiecke schneiden.
- 8
Schokolade mit Kokosöl über einem Wasserbad schmelzen. Die Spitzen der Nussecken in die geschmolzene Schokolade tauchen.
- 9
Die Nussecken auf Backpapier legen und die Schokolade fest werden lassen.
