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Schnelle Kokosmakronen ohne Ei
20 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
15Portionen
—Bewertung
GebäckSchnelle Rezepte

Schnelle Kokosmakronen ohne Ei

70% authentisch · Deutsch

Eine vereinfachte Variante der Kokosmakronen, die ohne Ei auskommt und schnell zubereitet ist. Perfekt für spontanen Kaffeegenuss.

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Zutaten

  • Kokosraspeln150 g
  • gezuckerte Kondensmilch100 g
  • Mehl2 EL
  • Vanilleextrakt1 TL
  • Salz1 Prise

Schritte

  1. 1

    Den Backofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

  2. 2

    In einer Schüssel Kokosraspeln, gezuckerte Kondensmilch, Mehl, Vanilleextrakt und eine Prise Salz vermischen, bis eine klebrige Masse entsteht.

  3. 3

    Mit einem Löffel kleine Portionen der Masse auf das vorbereitete Backblech setzen.

  4. 4

    Die Makronen ca. 12-15 Minuten backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind.

  5. 5

    Auf dem Blech abkühlen lassen.

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