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Schneller Tränchenkuchen (Marmorkuchen-Muffins)
30 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
12Portionen
—Bewertung
KuchenMuffins

Schneller Tränchenkuchen (Marmorkuchen-Muffins)

70% authentisch · Deutsch

Eine schnelle und einfache Variante des klassischen Tränchenkuchens als Muffins. Perfekt für unterwegs oder wenn es schnell gehen muss.

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Zutaten

  • Butter150g
  • Zucker150g
  • Eier2
  • Mehl200g
  • Backpulver1 TL
  • Milch100ml
  • Kakaopulver1.5 EL
  • Salz1 Prise

Schritte

  1. 1

    Butter und Zucker schaumig schlagen.

  2. 2

    Eier einzeln unterrühren.

  3. 3

    Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren.

  4. 4

    Teig halbieren. Eine Hälfte mit Kakaopulver und etwas Milch verrühren.

  5. 5

    Hellen und dunklen Teig abwechselnd in Muffinförmchen füllen.

  6. 6

    Mit einem Zahnstocher leicht marmorieren.

  7. 7

    Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen.

  8. 8

    Muffins abkühlen lassen.

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