DishkinDishkin
Zurück
Schnelle Eiernockerl aus der Pfanne
15 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
BeilageHauptgerichtSchnelle Küche

Schnelle Eiernockerl aus der Pfanne

70% authentisch · Deutsch

Eine vereinfachte Version von Eiernockerl, die direkt in der Pfanne zubereitet wird, ideal für eine schnelle Mahlzeit.

Bewerte dieses Rezept

Wähle 1 bis 5 Sterne. Jedes Rezept kann einmal bewertet werden.

Noch keine Bewertungen.

Zutaten

  • Mehl (glatt)200 g
  • Eier2 Stück
  • Milch150 ml
  • Salz1/2 Teelöffel
  • PfefferPrise
  • Butter zum Braten3 Esslöffel

Schritte

  1. 1

    Mehl, Eier, Milch, Salz und Pfeffer zu einem glatten, dickflüssigen Teig verrühren.

  2. 2

    Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze zerlassen.

  3. 3

    Den Teig portionsweise in die heiße Pfanne geben und mit einem Löffel verteilen, sodass kleine, flache Nockerl entstehen.

  4. 4

    Von beiden Seiten goldbraun braten, bis sie gar sind (ca. 3-4 Minuten pro Seite).

  5. 5

    Sofort servieren.

Ähnliche Rezepte

Diese Dishkin-Rezepte könnten dir auch gefallen.

Schneller "Feierabend"-Glühwein
70% authentisch
GetränkeSchnell

Schneller "Feierabend"-Glühwein

Eine schnellere Variante des klassischen Glühweins, ideal wenn die Zeit knapp ist. Verwendet fertigen Glühweingewürz-Mix für Bequemlichkeit.

10 Min

Rotwein (fertiger Glühwein oder trockener Rotwein) · Glühweingewürz-Mischung (fertig) · Orange · Zucker