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Schnelle Spaghetti Bolognese
60 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
Bewertung
Nährwerte
720 kcalKalorien
38 gEiweiß
55 gKohlenhydrate
40 gFett

Pro Portion · Ungefähre KI-Schätzung

Schnelle Spaghetti Bolognese

70% authentisch · Italienisch-inspiriert

Eine schnellere Version der klassischen Bolognese, die in etwa einer Stunde zubereitet werden kann, perfekt für einen geschäftigen Abend.

Zutaten

Portionen4
  • Spaghetti400g
  • Rinderhackfleisch500g
  • Zwiebel1 mittelgroß
  • Knoblauchzehen2
  • Gehackte Tomaten (Dose)800g
  • Rinderbrühe100ml
  • Olivenöl2 EL
  • Getrockneter Oregano1 TL
  • Salznach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffernach Geschmack
  • Frischer Basilikumzum Garnieren

Schritte

  1. 1

    Spaghetti nach Packungsanleitung al dente kochen. Abgießen.

  2. 2

    In einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Gehackte Zwiebel und Knoblauch darin ca. 5 Minuten andünsten.

  3. 3

    Rinderhackfleisch hinzufügen und krümelig braten, bis es gebräunt ist.

  4. 4

    Gehackte Tomaten, Rinderbrühe und Oregano hinzufügen. Gut umrühren.

  5. 5

    Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und ca. 20-30 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.

  6. 6

    Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  7. 7

    Die Sauce über die gekochten Spaghetti geben und mit frischem Basilikum garnieren.

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