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Schnelle Tomaten-Basilikum-Suppe
20 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
150 kcalKalorien
4 gEiweiß
10 gKohlenhydrate
10 gFett

Pro Portion · Ungefähre KI-Schätzung

Schnelle GerichteSuppen

Schnelle Tomaten-Basilikum-Suppe

80% authentisch · Italienisch inspiriert

Eine blitzschnelle Tomatensuppe aus passierten Tomaten und frischem Basilikum, ideal für Tage, an denen es schnell gehen muss. Cremig und aromatisch.

Zutaten

Portionen4
  • Passierte Tomaten800 g
  • Gemüsebrühe500 ml
  • Sahne50 ml
  • Frischer Basilikum1/2 Bund
  • Knoblauchzehe1
  • Olivenöl1 EL
  • Salznach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffernach Geschmack
  • Wassernach Bedarf

Schritte

  1. 1

    Knoblauchzehe schälen und fein hacken.

  2. 2

    Olivenöl in einem Topf erhitzen. Knoblauch kurz andünsten.

  3. 3

    Passierte Tomaten und Gemüsebrühe hinzufügen. Aufkochen lassen.

  4. 4

    Ca. 10 Minuten köcheln lassen.

  5. 5

    Sahne und gehackten Basilikum unterrühren.

  6. 6

    Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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