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Schneller Frankfurter Kranz (Blitz-Variante)
90 MinZeit
MittelSchwierigkeit
10Portionen
—Bewertung
Nährwerte
450 kcalKalorien
5 gEiweiß
40 gKohlenhydrate
30 gFett

Pro Portion · Ungefähre KI-Schätzung

KuchenSchnelle Rezepte

Schneller Frankfurter Kranz (Blitz-Variante)

70% authentisch · Deutsche Küche

Eine vereinfachte Version des Frankfurter Kranzes, die weniger Zeit in Anspruch nimmt, aber dennoch den charakteristischen Geschmack bietet.

Zutaten

Portionen10
  • Fertiger Biskuitboden (Ringform)1
  • Vanillepuddingpulver1 Pck.
  • Milch500ml
  • Zucker100g
  • Butter250g
  • Mandeln (gehackt und geröstet, fertig gekauft)100g
  • Kandierte Kirschennach Belieben
  • Salz1 Prise
  • Wassernach Bedarf

Schritte

  1. 1

    Einen fertigen Biskuitboden in der Mitte waagerecht teilen.

  2. 2

    Für die Creme: Puddingpulver mit Zucker und etwas Milch glatt rühren. Restliche Milch aufkochen, angerührten Pudding einrühren und unter Rühren eindicken lassen. Abkühlen lassen.

  3. 3

    Butter cremig schlagen und den abgekühlten Pudding löffelweise unterrühren.

  4. 4

    Die untere Biskuitplatte mit der Hälfte der Creme bestreichen, die obere Platte auflegen.

  5. 5

    Den gesamten Kuchen mit der restlichen Creme bestreichen.

  6. 6

    Die gerösteten Mandeln an den Seiten und auf der Oberseite andrücken.

  7. 7

    Mit kandierten Kirschen dekorieren.

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