Entdecke Dishkin-Rezepte in der Kategorie Deutsche Küche.
10 Ergebnisse
Eine regionale Spezialität aus Schwaben, die oft warm serviert wird. Charakteristisch ist die Zubereitung mit frischen grünen Bohnen und einem kräftigen Essig-Öl-Dressing.
Frische grüne Bohnen · Durchwachsener Speck · Zwiebel · Brühe (Gemüse oder Fleisch)
Ein herzhafter und erfrischender Salat aus grünen Bohnen, Speck, Zwiebeln und einem Essig-Öl-Dressing. Perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht.
Grüne Bohnen · Speckwürfel · Rote Zwiebel · Essig (z.B. Weißwein- oder Apfelessig)
Ein einfacher und erfrischender Salat, der die Aromen von reifen Tomaten und knackigen Gurken hervorhebt. Perfekt als Beilage oder leichte Mahlzeit.
Tomaten · Gurken · Zwiebel · Frischer Dill
Eine leichtere, modernisierte Variante der Hessischen Grünen Soße, die griechischen Joghurt für eine frischere Note und Dill für ein zusätzliches Aroma verwendet.
Petersilie · Schnittlauch · Dill · Sauerampfer
Eine schnellere Version der Hessischen Grünen Soße, die mit weniger Kräutern und einer einfacheren Zubereitung auskommt, aber dennoch den charakteristischen Geschmack liefert.
Petersilie · Schnittlauch · Schmand · Mayonnaise
Die traditionelle Hessische Grüne Soße, ein kalt serviertes Kräuter-Dip, der typischerweise zu Pellkartoffeln und gekochten Eiern gereicht wird. Die Basis bildet eine Mischung aus sieben frischen Kräutern.
Petersilie · Schnittlauch · Kerbel · Sauerampfer
Ein traditioneller deutscher Nudelsalat, perfekt für Grillpartys und Familienfeiern. Mit einer cremigen Mayonnaise-Dressing, Essiggurken, Zwiebeln und oft auch Schinken oder Eiern.
Spiralnudeln (Fusilli) · Mayonnaise · Saure Sahne · Essiggurken
Der klassische schwäbische Kartoffelsalat wird ohne Mayonnaise zubereitet. Stattdessen sorgt eine warme Vinaigrette aus Brühe, Essig und Öl für die Bindung und den würzigen Geschmack. Speck und Zwiebeln geben ihm eine herzhafte Note.
Festkochende Kartoffeln · Speckwürfel · Zwiebel · Rinderbrühe
Ein traditioneller Buttercreme-Kranzkuchen mit Biskuitböden, Buttercreme und kandierten Kirschen, dekoriert mit Krokant.
Eier · Zucker · Mehl · Speisestärke
Traditionelle deutsche Kartoffelknödel, hergestellt aus gekochten Kartoffeln, die zu einer weichen, formbaren Masse verarbeitet und dann zu runden Knödeln geformt werden. Perfekt als Beilage zu Braten und Saucen.
mehligkochende Kartoffeln · Eigelb · Speisestärke · Salz
