Με γάλα καρύδας

Μια πλούσια και κρεμώδης εκδοχή του adobo από τις Visayas, όπου το γάλα καρύδας προσθέτει μια γλυκιά και βελούδινη υφή στη σάλτσα.

Χοιρινό (πανσέτα) · Γάλα καρύδας (πλήρες) · Σάλτσα σόγιας · Λευκό ξύδι