Με κρέας

Μια πιο πλούσια εκδοχή της κλασικής συνταγής, με την προσθήκη τραγανού μπέικον για επιπλέον γεύση.

Πατάτες · Μπέικον, ψιλοκομμένο και τραγανό · Τυρί τριμμένο (π.χ. cheddar, gouda) · Αυγά

Μια πλούσια παραλλαγή των γεμιστών αγκιναρών, με προσθήκη κιμά και αρωματικών μπαχαρικών, εμπνευσμένη από την κρητική κουζίνα.

Αγκινάρες φρέσκες · Κιμάς (αρνίσιος ή μοσχαρίσιος) · Ρύζι Καρολίνα · Κρεμμύδι ξερό