Περιφερειακό

Μια νόστιμη παραλλαγή από την Κρήτη, όπου το πλιγούρι με λαχανικά εμπλουτίζεται με την αλμυρή γεύση της φέτας και τη δροσιά του δυόσμου.

Πλιγούρι χοντρό · Κολοκυθάκια ψιλοκομμένα · Πιπεριές (διάφορα χρώματα) ψιλοκομμένες · Ντομάτες ψιλοκομμένες