Συνταγές με Αυγολέμονο

Μια δημιουργική παραλλαγή του κλασικού χοιρινού με σέλινο, όπου η προσθήκη αυγολέμονου δίνει μια βελούδινη υφή και πλουσιότερη γεύση.

Χοιρινό (σπάλα), κομμένο σε κύβους · Σέλινο, ψιλοκομμένο · Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο · Ελαιόλαδο