Συνταγές με Αυγολέμονο

Μια παραλλαγή του κλασικού πιάτου, όπου η σάλτσα δένει με αυγολέμονο για πιο πλούσια και κρεμώδη υφή.

Κοτόπουλο (μπούτι ή στήθος) · Φρέσκες αγκινάρες · Κρεμμύδι · Καρότα

Μια δημιουργική παραλλαγή του κλασικού χοιρινού με σέλινο, όπου η προσθήκη αυγολέμονου δίνει μια βελούδινη υφή και πλουσιότερη γεύση.

Χοιρινό (σπάλα), κομμένο σε κύβους · Σέλινο, ψιλοκομμένο · Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο · Ελαιόλαδο