Vegan

Κλασική συνταγή για πλευρώτους μανιτάρια ψημένα στα κάρβουνα ή σε σχάρα, μαριναρισμένα σε ελαιόλαδο, λεμόνι και μυρωδικά.

Μανιτάρια πλευρώτους · Ελαιόλαδο · Χυμός λεμονιού · Σκόρδο

Μια δημιουργική παραλλαγή που συνδυάζει την ελληνική τεχνική του γιαχνί με τις εξωτικές γεύσεις του κάρυ και την κρεμώδη υφή των κάσιους.

Κουνουπίδι · Ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας · Κρεμμύδι ξερό · Σκόρδο