15 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Γρήγορα Ζυμαρικά αλ Λιμόνε (Εύκολη Εκδοχή)
80% αυθεντικό · Ιταλική
Μια απλοποιημένη εκδοχή της κλασικής συνταγής, ιδανική για ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Σπαγγέτι400 γρ.
- Ελαιόλαδο4 κουταλιές της σούπας
- Ξύσμα λεμονιού1 κουταλιά της σούπας
- Χυμός λεμονιού2 κουταλιές της σούπας
- Παρμεζάνα τριμμένη1/4 φλιτζανιού
- Αλάτιγια γεύση
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέριγια γεύση
- Μαϊντανός ψιλοκομμένοςγια γαρνίρισμα
Βήματα
- 1
Βράστε τα σπαγγέτι σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- 2
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το ελαιόλαδο, το ξύσμα λεμονιού, τον χυμό λεμονιού και την παρμεζάνα.
- 3
Στραγγίστε τα σπαγγέτι, κρατώντας λίγο νερό από το βράσιμο.
- 4
Προσθέστε τα ζεστά σπαγγέτι στο μπολ με τη σάλτσα και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε λίγο από το νερό του βρασμού αν χρειάζεται για να γίνει πιο κρεμώδες.
- 5
Αλατοπιπερώστε. Σερβίρετε γαρνίροντας με μαϊντανό.
