20 λεπχρόνος
Μέτριοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Πράσινη Σαλάτα με Ρόδι, Φέτα και Πορτοκάλι
75% αυθεντικό · Ελληνική / Δημιουργική
Μια δημιουργική παραλλαγή της κλασικής σαλάτας, που συνδυάζει τη γλύκα του ροδιού και του πορτοκαλιού με την αλμυρή γεύση της φέτας και την πικάντικη νότα της ρόκας.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Ρόκα150 γρ.
- Σπόροι ροδιού1/2 φλιτζάνι
- Φέτα, θρυμματισμένη100 γρ.
- Πορτοκάλι, φιλέτο1 μεγάλο
- Ελαιόλαδο3 κ.σ.
- Χυμός λεμονιού1 κ.σ.
- Μέλι1 κ.γ.
- Αλάτι1/4 κ.γ.
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι1/8 κ.γ.
Βήματα
- 1
Πλύνετε και στεγνώστε τη ρόκα. Τοποθετήστε τη σε ένα μεγάλο μπολ.
- 2
Προσθέστε τους σπόρους ροδιού, τη θρυμματισμένη φέτα και τα φιλέτα πορτοκαλιού στη ρόκα.
- 3
Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το μέλι, το αλάτι και το πιπέρι για να φτιάξετε το ντρέσινγκ.
- 4
Περιχύστε τη σαλάτα με το ντρέσινγκ και ανακατέψτε απαλά για να μην διαλυθεί η φέτα.
- 5
Σερβίρετε αμέσως.
