20 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Γρήγορο Ταμπουλέ
70% αυθεντικό · Μεσογειακή
Μια απλοποιημένη εκδοχή του ταμπουλέ, ιδανική για όταν ο χρόνος είναι περιορισμένος, χρησιμοποιώντας ψιλοκομμένο μαϊντανό και κινόα αντί για πλιγούρι.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Κινόα, μαγειρεμένη2 φλιτζάνια
- Μαϊντανός, ψιλοκομμένος3 ματσάκια
- Ντομάτες, ψιλοκομμένες2 μέτριες
- Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1/4 μέτριο
- Χυμός λεμονιού1/4 φλιτζανιού
- Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο1/4 φλιτζανιού
- Αλάτικατά βούληση
- Μαύρο πιπέρικατά βούληση
Βήματα
- 1
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε την μαγειρεμένη κινόα, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, τις ντομάτες και το κρεμμύδι.
- 2
Περιχύστε με το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώστε.
- 3
Ανακατέψτε καλά και σερβίρετε αμέσως.
