45 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Πατατοσαλάτα Κρητικού Στυλ
85% αυθεντικό · Ελληνική (Κρητική)
Μια παραλλαγή της πατατοσαλάτας μεσογειακού χαρακτήρα, με ρίγανη και κάπαρη για έντονη γεύση.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Πατάτες1 κιλό
- Κρεμμύδι κόκκινο1/2
- Κάπαρη2 κουταλιές της σούπας
- Ρίγανη φρέσκια ή ξερή1 κουταλιά της σούπας
- Ελαιόλαδο1/2 φλιτζάνι
- Χυμός λεμονιού3 κουταλιές της σούπας
- Αλάτικατά βούληση
- Πιπέρι μαύρο φρεσκοτριμμένοκατά βούληση
Βήματα
- 1
Βράστε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν, στραγγίστε, αφήστε να κρυώσουν ελαφρώς και κόψτε σε χοντρές φέτες.
- 2
Ψιλοκόψτε το κόκκινο κρεμμύδι.
- 3
Σε ένα μπολ, συνδυάστε τις πατάτες, το κρεμμύδι, την κάπαρη και τη ρίγανη.
- 4
Ετοιμάστε το ντρέσινγκ ανακατεύοντας ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι.
- 5
Περιχύστε τη σαλάτα με το ντρέσινγκ και ανακατέψτε απαλά.
- 6
Αφήστε τη σαλάτα να σταθεί για 20-30 λεπτά πριν σερβίρετε.
