30 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Γρήγορα Μανιτάρια Γεμιστά με Τυρί και Βότανα
70% αυθεντικό · Ελληνική
Μια πιο γρήγορη εκδοχή των γεμιστών μανιταριών, χωρίς κιμά, με γέμιση τυριού, μυρωδικών και λίγο ψωμί για υφή.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Μεγάλα μανιτάρια (π.χ. πορτομπέλο)8 τεμάχια
- Τυρί φέτα, θρυμματισμένη150 γρ.
- Τυρί κρέμα50 γρ.
- Μαϊντανός, ψιλοκομμένος2 κουταλιές της σούπας
- Σκόρδο, λιωμένο1 σκελίδα
- Φρυγανιά τριμμένη2 κουταλιές της σούπας
- Ελαιόλαδο2 κουταλιές της σούπας
- Αλάτικατά βούληση
- Πιπέρι μαύρο, τριμμένοκατά βούληση
Βήματα
- 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200°C. Καθαρίστε τα μανιτάρια και αφαιρέστε τα κοτσάνια.
- 2
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη φέτα, το τυρί κρέμα, τον μαϊντανό, το σκόρδο, τη φρυγανιά, αλάτι και πιπέρι.
- 3
Γεμίστε τα καπάκια των μανιταριών με το μείγμα του τυριού.
- 4
Τοποθετήστε τα γεμιστά μανιτάρια σε ένα ταψί. Περιχύστε με ελαιόλαδο.
- 5
Ψήστε για 15-20 λεπτά, μέχρι τα μανιτάρια να μαλακώσουν και η γέμιση να ροδίσει ελαφρώς.
- 6
Σερβίρετε αμέσως.
