Εξερευνήστε συνταγές Dishkin στην κατηγορία Vegetarian.
8 αποτελέσματα
Μια πιο γρήγορη εκδοχή του φαλάφελ, χρησιμοποιώντας αλεύρι ρεβιθιού αντί για ολόκληρα ρεβίθια, ιδανικό για όταν ο χρόνος είναι περιορισμένος.
Αλεύρι ρεβιθιού · Κρεμμύδι · Σκόρδο · Φρέσκος μαϊντανός
Κλασικό, τραγανό φαλάφελ φτιαγμένο από ρεβίθια, φρέσκα μυρωδικά και μπαχαρικά, τηγανισμένο μέχρι να γίνει χρυσαφένιο. Σερβίρεται παραδοσιακά σε πιτούλα με ταχίνι και σαλάτα.
Ξερά ρεβίθια · Κρεμμύδι · Σκόρδο · Φρέσκος μαϊντανός
Μια δημιουργική προσέγγιση στα κουπέπια, όπου το ρύζι αντικαθίσταται από κουσκούς και προστίθενται διάφορα λαχανικά για μια πιο μοντέρνα γεύση. Ιδανικό για όσους αναζητούν κάτι διαφορετικό.
Φύλλα αμπελόφυλλα · Κουσκούς · Καρότο · Αρακάς
Μια πιο γρήγορη και ελαφριά εκδοχή των κουπέπιων, ιδανική για όσους θέλουν να αποφύγουν τον κιμά. Γεμιστά με ρύζι, μυρωδικά και λαχανικά, μαγειρεμένα σε ελαφριά σάλτσα ντομάτας.
Φύλλα αμπελόφυλλα · Ρύζι νυχάκι · Κρεμμύδι ξερό · Πιπεριά κόκκινη
Μια παραλλαγή με σπανάκι και το πικάντικο άρωμα του κεφαλοτυριού, προσφέροντας μια διαφορετική γευστική εμπειρία.
Μεγάλα μανιτάρια (π.χ. πορτομπέλο) · Σπανάκι φρέσκο, ψιλοκομμένο · Κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο · Σκόρδο, ψιλοκομμένο
Μια πιο γρήγορη εκδοχή των γεμιστών μανιταριών, χωρίς κιμά, με γέμιση τυριού, μυρωδικών και λίγο ψωμί για υφή.
Μεγάλα μανιτάρια (π.χ. πορτομπέλο) · Τυρί φέτα, θρυμματισμένη · Τυρί κρέμα · Μαϊντανός, ψιλοκομμένος
Μια πιο γρήγορη εκδοχή των γεμιστών κρεμμυδιών, με τη γλύκα της φέτας και των ψημένων κρεμμυδιών να πρωταγωνιστούν.
Μεγάλα κρεμμύδια · Τυρί φέτα θρυμματισμένη · Ντομάτες ψιλοκομμένες · Ελαιόλαδο
Μια παραλλαγή του κλασικού Ιμάμ Μπαϊλντί που προσθέτει γλυκές και αλμυρές νότες με την προσθήκη κουκουναριών και σταφίδων στη γέμιση.
Μελιτζάνες φλάσκες · Κρεμμύδια ξερά · Σκόρδο · Ντομάτες ώριμες
