25 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Γρήγορη Ομελέτα Φούρνου με Λαχανικά
70% αυθεντικό · Διεθνής
Μια απλή και γρήγορη εκδοχή της ομελέτας φούρνου, εμπλουτισμένη με φρέσκα λαχανικά για ένα υγιεινό και νόστιμο γεύμα.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Αυγά6
- Γάλα ή νερό50 ml
- Ψιλοκομμένα λαχανικά (π.χ. πιπεριά, κρεμμύδι, σπανάκι, μανιτάρια)1 φλιτζάνι
- Ελαιόλαδο1 κ.σ.
- Αλάτι½ κ.γ.
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι¼ κ.γ.
Βήματα
- 1
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C. Λαδώστε ελαφρά ένα πυρίμαχο σκεύος.
- 2
Σε ένα τηγάνι, σοτάρετε ελαφρά τα ψιλοκομμένα λαχανικά στο ελαιόλαδο για 2-3 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς.
- 3
Σε ένα μπολ, χτυπήστε τα αυγά με το γάλα (ή νερό), αλάτι και πιπέρι.
- 4
Προσθέστε τα σοταρισμένα λαχανικά στο μείγμα των αυγών και ανακατέψτε.
- 5
Ρίξτε το μείγμα στο πυρίμαχο σκεύος.
- 6
Ψήστε στον φούρνο για περίπου 20-25 λεπτά, μέχρι να ροδίσει και να σταθεροποιηθεί.
- 7
Σερβίρετε ζεστή.
