Παραδοσιακή Ομελέτα με Φέτα
Παραδοσιακό πιάτο · Ελληνική
Μια κλασική και αγαπημένη ελληνική ομελέτα, φτιαγμένη με φρέσκα αυγά και αυθεντική φέτα, ψημένη μέχρι να ροδίσει ελαφρώς.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Αυγά4
- Φέτα100 γρ.
- Γάλα2 κ.σ.
- Ελαιόλαδο1 κ.σ.
- Αλάτιλίγο
- Πιπέριλίγο
- Μαϊντανός (ψιλοκομμένος, για γαρνίρισμα)1 κ.σ.
Βήματα
- 1
Σε ένα μπολ, χτυπήστε τα αυγά με το γάλα, το αλάτι και το πιπέρι.
- 2
Προσθέστε τη θρυμματισμένη φέτα και ανακατέψτε απαλά.
- 3
Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
- 4
Ρίξτε το μείγμα των αυγών στο τηγάνι και απλώστε το ομοιόμορφα.
- 5
Ψήστε για 3-5 λεπτά, μέχρι οι άκρες να αρχίσουν να σταθεροποιούνται.
- 6
Διπλώστε την ομελέτα στη μέση ή αφήστε την ολόκληρη.
- 7
Ψήστε για άλλα 1-2 λεπτά, μέχρι να ψηθεί εσωτερικά και να ροδίσει ελαφρώς.
- 8
Σερβίρετε αμέσως, γαρνίροντας με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
