50 λεπχρόνος
Μέτριοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Πίτσα με Φέτα, Ελιές και Πιπεριές Φλωρίνης
80% αυθεντικό · Ελληνική (Περιφερειακή)
Μια δημιουργική παραλλαγή με την προσθήκη γλυκιάς πιπεριάς Φλωρίνης για επιπλέον γεύση και χρώμα.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Αλεύρι για όλες τις χρήσεις500 γρ.
- Μαγιά ξηρή7 γρ.
- Ζάχαρη1 κ.γ.
- Ελαιόλαδο3 κ.σ.
- Αλάτι1 κ.γ.
- Νερό χλιαρό300 ml
- Σάλτσα ντομάτας για πίτσα200 γρ.
- Φέτα θρυμματισμένη180 γρ.
- Ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι90 γρ.
- Πιπεριές Φλωρίνης ψημένες, σε λωρίδες100 γρ.
- Ρίγανη ξερή1 κ.γ.
- Πιπέρι μαύρο τριμμένο½ κ.γ.
Βήματα
- 1
Ετοιμάστε τη ζύμη όπως στην κλασική συνταγή (βήματα 1-3).
- 2
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 220°C.
- 3
Ανοίξτε τη ζύμη σε στρογγυλό σχήμα.
- 4
Απλώστε τη σάλτσα ντομάτας.
- 5
Προσθέστε τη φέτα, τις ελιές και τις λωρίδες πιπεριάς Φλωρίνης.
- 6
Πασπαλίστε με ρίγανη και πιπέρι.
- 7
Ψήστε για 15-20 λεπτά, μέχρι η κρούστα να ροδίσει και τα υλικά να ψηθούν.
