15 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Γρήγορη Πίτα με Χαλούμι και Λαχανικά
80% αυθεντικό · Μεσογειακή
Μια γρήγορη και εύκολη εκδοχή της κυπριακής πίτας, ιδανική για ένα γρήγορο γεύμα, με ψητό χαλούμι και φρέσκα λαχανικά.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Πίτες για σουβλάκι/γύρο4
- Χαλούμι300 γρ.
- Μαρούλι1/2 κεφάλι
- Πιπεριές (διάφορα χρώματα)1
- Χυμός λεμονιού1 κ.σ.
- Ελαιόλαδο1 κ.σ.
- Αλάτικατά βούληση
- Πιπέρι μαύροκατά βούληση
Βήματα
- 1
Κόψτε το χαλούμι σε μικρούς κύβους.
- 2
Ψιλοκόψτε το μαρούλι και τις πιπεριές σε λεπτές λωρίδες.
- 3
Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Σοτάρετε τους κύβους χαλούμι μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές.
- 4
Ζεστάνετε ελαφρώς τις πίτες.
- 5
Γεμίστε κάθε πίτα με μαρούλι, πιπεριές και το ψημένο χαλούμι. Περιχύστε με χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι.
- 6
Διπλώστε και σερβίρετε αμέσως.
