Γρήγορες Φλαούνες (Εύκολη Συνταγή)
70% αυθεντικό · Κυπριακή (Προσαρμοσμένη)
Μια απλοποιημένη εκδοχή των παραδοσιακών φλαούνων, ιδανική για όσους θέλουν γρήγορο αποτέλεσμα χωρίς να θυσιάσουν τη γεύση.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- φύλλο κρούστας1 πακέτο
- χαλούμι τριμμένο400 γρ
- φέτα θρυμματισμένη150 γρ
- σταφίδες ξανθές100 γρ
- δυόσμος ψιλοκομμένος1/2 ματσάκι
- κανέλα1/4 κουταλάκι γλυκού
- αυγό1
- βούτυρο λιωμένο100 γρ
- σουσάμιγια πασπάλισμα
Βήματα
- 1
Ετοιμάστε τη γέμιση: Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το χαλούμι, τη φέτα, τις σταφίδες, τον δυόσμο και την κανέλα. Προσθέστε το αυγό και ανακατέψτε καλά.
- 2
Συναρμολογήστε τις φλαούνες: Ανοίξτε ένα φύλλο κρούστας. Αλείψτε το με λιωμένο βούτυρο. Τοποθετήστε μια κουταλιά γέμισης στην άκρη και διπλώστε το φύλλο σε τρίγωνο, σαν πιτούλα. Επαναλάβετε με όλα τα φύλλα.
- 3
Ψήσιμο: Τοποθετήστε τις φλαούνες σε ταψί. Αλείψτε με βούτυρο και πασπαλίστε με σουσάμι. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 20-25 λεπτά, μέχρι να γίνουν τραγανές και χρυσαφένιες.
