30 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
6Μερίδες
—Βαθμολογία
Γρήγορο Τσιζκέικ Νέας Υόρκης (Χωρίς Ψήσιμο)
70% αυθεντικό · Αμερικανική
Μια απλοποιημένη, γρήγορη εκδοχή του κλασικού τσιζκέικ Νέας Υόρκης, που δεν απαιτεί ψήσιμο και είναι έτοιμο σε λιγότερο χρόνο.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Τυρί κρέμα (cream cheese), μαλακωμένο680 γρ.
- Ζάχαρη άχνη150 γρ.
- Συμπυκνωμένο γάλα ζαχαρούχο200 ml
- Χυμός λεμονιού60 ml
- Εκχύλισμα βανίλιας1 κουταλάκι του γλυκού
- Μπισκότα τύπου digestive, θρυμματισμένα200 γρ.
- Βούτυρο ανάλατο, λιωμένο100 γρ.
Βήματα
- 1
Ανακατέψτε τα θρυμματισμένα μπισκότα με το λιωμένο βούτυρο και πιέστε τα στον πάτο μιας φόρμας με αποσπώμενο πάτο.
- 2
Σε ένα μπολ, χτυπήστε το μαλακωμένο τυρί κρέμα με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να γίνει λείο.
- 3
Προσθέστε το ζαχαρούχο γάλα, τον χυμό λεμονιού και το εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- 4
Ρίξτε το μείγμα πάνω από τη βάση μπισκότου.
- 5
Ψύξτε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2-3 ώρες, μέχρι να σφίξει.
- 6
Γαρνίρετε και σερβίρετε.
