Κλασική Τυρόπιτα Ελληνική
Παραδοσιακό πιάτο · Ελληνική
Η παραδοσιακή ελληνική τυρόπιτα με φύλλο κρούστας, γέμιση από φέτα και άλλα τυριά, και αυγά. Ψήνεται μέχρι να γίνει τραγανή και χρυσαφένια.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Φύλλο κρούστας1 πακέτο
- Φέτα τυρί500 γρ.
- Αυγά3
- Γιαούρτι στραγγιστό200 γρ.
- Βούτυρο (για το άλειμμα)150 γρ.
- Άνηθος (ψιλοκομμένος)2 κ.σ.
- Πιπέρι1/2 κ.γ.
- Αλάτικατά βούληση
Βήματα
- 1
Σε ένα μπολ, θρυμματίστε τη φέτα και ανακατέψτε με τα αυγά, το γιαούρτι, τον άνηθο και το πιπέρι.
- 2
Λιώστε το βούτυρο.
- 3
Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα. Αλείψτε κάθε φύλλο κρούστας με λιωμένο βούτυρο και τοποθετήστε τα στο ταψί, καλύπτοντας τον πάτο και τα τοιχώματα.
- 4
Απλώστε τη γέμιση ομοιόμορφα πάνω από τα φύλλα.
- 5
Καλύψτε τη γέμιση με άλλα 4-5 φύλλα κρούστας, αλείφοντας τα ενδιάμεσα με βούτυρο.
- 6
Χαράξτε την επιφάνεια σε κομμάτια.
- 7
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 45-50 λεπτά, μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.
