20 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Γρήγορος Σολομός με Κρούστα Μυρωδικών (Απλή Εκδοχή)
80% αυθεντικό · Σύγχρονη Ελληνική
Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού πιάτου, ιδανική για πολυάσχολα βράδια. Χρησιμοποιεί προ-κομμένα μυρωδικά και λιγότερα υλικά για γρήγορο και νόστιμο αποτέλεσμα.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Φιλέτο σολομού4 x 150γρ
- Μείγμα αποξηραμένων μυρωδικών (μαϊντανός, άνηθος)3 κουταλιές της σούπας
- Panko (ιαπωνική φρυγανιά)1/2 φλιτζάνι
- Ελαιόλαδο2 κουταλιές της σούπας
- Σκόνη σκόρδου1 κουταλάκι του γλυκού
- Αλάτικατά βούληση
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρικατά βούληση
- Λεμόνι1, για το σερβίρισμα
Βήματα
- 1
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C (400°F). Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα.
- 2
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα αποξηραμένα μυρωδικά, το panko, τη σκόνη σκόρδου, το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
- 3
Τοποθετήστε τα φιλέτα σολομού στο ταψί. Αλατοπιπερώστε ελαφρά.
- 4
Καλύψτε τα φιλέτα με το μείγμα του panko.
- 5
Ψήστε για 10-12 λεπτά, μέχρι να ψηθεί ο σολομός και η κρούστα να ροδίσει.
- 6
Σερβίρετε με φέτες λεμονιού.
