30 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Γρήγορο Μπολ Γλυκοπατάτας με Κιμά και Cottage Cheese
80% αυθεντικό · Ελληνική
Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού πιάτου, ιδανική για πολυάσχολα βράδια. Χρησιμοποιεί προ-μαγειρεμένο κιμά ή έτοιμη σάλτσα για ταχύτητα.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Γλυκοπατάτες4 μέτριες
- Προ-μαγειρεμένος κιμάς (ή έτοιμη σάλτσα κιμά)400 γρ.
- Cottage cheese150 γρ.
- Ελαιόλαδο1 κ.σ.
- Φρέσκο κρεμμυδάκι ή σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο2 κ.σ.
- Αλάτικατά βούληση
- Πιπέρι μαύρο, τριμμένοκατά βούληση
Βήματα
- 1
Ψήστε τις γλυκοπατάτες στον φούρνο ή στον φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να μαλακώσουν (περίπου 15-20 λεπτά στον φούρνο μικροκυμάτων, 45-60 στον φούρνο).
- 2
Ενώ ψήνονται οι γλυκοπατάτες, ζεστάνετε τον προ-μαγειρεμένο κιμά ή την έτοιμη σάλτσα κιμά σε ένα κατσαρολάκι.
- 3
Κόψτε τις ψημένες γλυκοπατάτες κατά μήκος στη μέση. Ανοίξτε τις ελαφρώς.
- 4
Γεμίστε τις γλυκοπατάτες με τον ζεστό κιμά. Προσθέστε μια κουταλιά cottage cheese στην κορυφή και πασπαλίστε με φρέσκο κρεμμυδάκι ή σχοινόπρασο.
