10 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Γρήγορος Τόνος Τατάκι με Σουσάμι
80% αυθεντικό · Fusion
Μια απλοποιημένη εκδοχή του τόνου τατάκι, ιδανική για γρήγορο γεύμα, με έμφαση στην ευκολία και τη γρήγορη προετοιμασία.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Φιλέτο τόνου φρέσκο400 γρ.
- Σουσάμι ανάμεικτο (λευκό/μαύρο)70 γρ.
- Σάλτσα σόγιας40 ml
- Σησαμέλαιο10 ml
- Ελαιόλαδο (για το σοτάρισμα)1 κ.σ.
- Αλάτικατά βούληση
- Πιπέρι μαύρο φρεσκοτριμμένοκατά βούληση
Βήματα
- 1
Ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας με το σησαμέλαιο σε ένα μικρό μπολ.
- 2
Αλατοπιπερώστε τα φιλέτα τόνου και πιέστε τα να καλυφθούν καλά από το σουσάμι.
- 3
Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε πολύ καυτό τηγάνι.
- 4
Σοτάρετε τον τόνο για 20-30 δευτερόλεπτα από κάθε πλευρά, ίσα να πάρει χρώμα.
- 5
Κόψτε τον τόνο σε φέτες και περιχύστε με τη σάλτσα σόγιας-σησαμέλαιου.
